DANONINHO CASEIRO

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite 200 g
• 1 iogurte natural 200 g
• 1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar

• MODO DE PREPARO

  1. Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente
  2. Levar a geladeira
  3. Se quiser colocar no congelador fica muito bom

PACU DA FRALDINHA EM FALSO MOLHO MADEIRA

INGREDIENTES

• 1 pacu da fraldinha aproximadamente 800 g
• 1 molho de tomate de saquinho (340 g)
• 200 ml de vinho tinto seco
• 1 cebola média bem picada
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• sal a gosto
• 3 colheres de sopa de creme de cebola em pó

• MODO DE PREPARO

  1. Corte a carne em tiras largas a favor da fibra
  2. Tempere a carne com sal a gosto e o creme de cebola em pó
  3. Na panela de pressão, aqueça, o azeite e acrescente a cebola e o alho picados, deixe dourar
  4. Após dourar, frite a carne já temperada por uns 15 minutos, mexendo sempre
  5. Após dourar a carne, acrescente o molho de tomate e o vinho
  6. Feche a panela e deixe na pressão, por uns 30 minutos
  7. Após o tempo, abra a panela e corrija o sal, se necessário
  8. Sirva com arroz e salada de alface

 BOLO DE FUBA

INGREDIENTES

• 2 xicaras de fubá
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 colher e 1/2 de chá fermento

• MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes por mais ou menos 10 minutos
  2. Coloque o forno para aquecer quando começar a preparar o bolo
  3. Unte a assadeira com margarina e açúcar
  4. Leve ao forno por cerca de 40 minutos
  5. Obs: A forma tem que ser alta, pois o bolo cresce bem

SONHO CREMOSO

INGREDIENTES

Massa:

• 1 envelope de fermento para pão
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 500 ml de leite morno
• 1 kg de farinha de trigo

Recheio:

• 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas (usei ovo caipira para ficar mais amarelinho)
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela

• MODO DE PREPARO

  1. Coloque quase toda a farinha em uma tigela grande, adicione os demais ingredientes intercalando com o leite morno, sove bem e acrescente o restante da farinha se necessário até desgrudar das mãos
  2. Deixe a massa descansar por uns 10 minutos, faça bolinhas com massa e deixe crescer por uns 30 minutos (eu costumo colocar um pedacinho de massa num copo de água quando a massa subir é porque cresceu)
  3. Frite em fogo baixo até ficar douradinho

  Recheio:
  

  1. Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo até engrossar

  Montagem:
  

  1. Passe os sonhos em uma mistura de açúcar refinado com canela, corte-os ao meio e recheie com o creme

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